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Taller sobre conservación y manejo de chigüire para indígenas del Delta del Orinoco. Proyecto Reserva de Biósfera Delta del Orinoco-Minamb-Fundatrópicos, Nov. 2008

Introducción

El chigüire es una especie autóctona de la fauna venezolana que se ha venido aprovechando desde hace más de 200 años y su distribución geográfica abarca principalmente los estados Barinas y Apure. Debido a que el chigüire es uno de los recursos faunísticos con mayor potencial de aprovechamiento, desde 1979 se ha venido implementado en el país un programa de aprovechamiento de la especie en condiciones naturales.

 

Más recientemente, el Programa de Aprovechamiento Sustentable de la especie Hydrochaeris hydrochaeris (Chigüire) fue reformulado para fortalecer el manejo técnico, científico de las poblaciones, con miras a perpetuar su rendimiento sostenible y asegurar los beneficios sociales y económicos que derivan del recurso, así como asegurar los beneficios sociales y económicos que pretende brindar las políticas del Estado relacionadas con el desarrollo endógeno sustentable y el ordenamiento legal vigente.


Objetivo general

Transferir el conocimiento a pequeños productores locales e indígenas del Delta del Orinoco sobre los principios ecológicos, legales, administrativos y técnicos requeridos para el establecimiento y manejo de unidades socio-productivas del chigüire (Hydrochaeris hydrochaeris) con fines de aprovechamiento de sus productos y la conservación de la especie y los ecosistemas.

Objetivos específicos

•        Informar sobre los aspectos biológicos y  legales  para el aprovechamiento del chigüire.
•        Conocer los diferentes sistemas de manejo para el manejo del chigüire
•        Conocer el potencial de los productos derivados del chigüire y las posibilidades de comercialización.
•        Sensibilizar a las comunidades locales  para que se involucren en la conservación y aprovechamiento de la especie.
•        Conocer una experiencia práctica de aprovechamiento de la especie chigüire manejada con criterios técnicos adecuados, mediante visita de campo.

Organizadores

Proyecta Reserva de Biosfera Delta del Orinoco, Ministerio del Poder Popular para el Ambiente (MINAMB) y Fundatrópicos.

Participantes

•        Productores agropecuarios del Delta del Orinoco.
•        Representantes de instituciones: MINAMB, Proyecto Reserva de Biosfera Delta del Orinoco.



Estructura del curso-taller

El curso-taller está estructurado para realizarse en dos días. El primer día se dedicará a la explicación teórica por parte de especialistas en el tema y el segundo día se dedicará a la visita de campo con la guía de los facilitadores expertos.

Facilitadores

•        Dr. Eduardo Gonzáles-Jiménez
•        Dr. Juhani Ojasti
•        Biólogo Eduardo Szeplaki

PROGRAMA CURSO-TALLER MANEJO Y APROVECHAMIENTO SUSTENTABLE DE LA ESPECIE CHIGÜIRE EN EL LLANO VENEZOLANO

Caracas, 14 y 15 de noviembre de  2008

Primer día: parte teórica
    Mañana        
    8:30 - 8:45 a.m.
    Registro de participantes

    8:45 - 9:00 a.m.        Apertura del Curso-taller
    9:00 - 9:45 a.m.        Aspectos sobre biología de la especie: Hábitat. Reproducción. Alimentación. Crecimiento. Comportamiento. Competencia con otras especies.

    9:45 - 10:30 a.m.        Aspectos legales y administrativos.

    10:30 - 11:00 a.m.        Refrigerio.

    11:00 - 11:45 a.m.        Técnicas de manejo: Manejo de la especie. Manejo de hábitat. Propuestas de sistemas de manejo.

    11:45 - 12:30 p.m.        Aprovechamiento del chigüire: Técnicas de sacrificio. Êpocas de aprovechamiento.  Preparación de salón. Preparación de piel. Productos derivados.

    12:30 - 1:30 p.m.        Almuerzo.

    Tarde        
    1:30 - 2:15 p.m.        Transporte y comercialización.

    2:15 - 3:00 p.m.        Medidas sanitarias y de control.

    3:00 - 3:30 p.m.        Refrigerio.

    3:30 - 4:15 p.m.        Inversiones: Parentales. Cuerpos de agua. Pastos. Corales. Cercas. Parideras. Vigilancia. 
Matadero. Almacenamiento. Control sanitario.

            Organización logística de visita de campo.


Segundo día: visita de campo
    7:00 a.m.        Traslado  desde sitio de encuentro Parque Zoológico de Caricuao.
    8:00 a.m.        Inicio visita de campo.
    9:30 a.m.        Refrigerio
   10:00 a.m.        Recapitulación sobre conocimientos adquiridos en el curso e intercambio de opiniones sobre la actividad realizada.


         12:00 m.        Almuerzo
         1:00 p.m.        Cierre del curso y entrega de certificados

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